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Importância do Pequeno-Almoço
Tema: [Saúde]
O pequeno-almoço é a refeição mais importante, especialmente para as crianças, não só porque precisam de energia para levar a cabo todas as actividades do seu dia, mas também porque põe fim ao jejum nocturno.
Além de satisfazer as necessidades nutricionais das crianças, um bom pequeno-almoço é meio caminho andado para um bom rendimento escolar.
Como a alimentação influencia o crescimento infantil, deve-se optar por uma refeição o mais equilibrada e completa possível.
É essencial ensinar o seu filho a tomar o pequeno-almoço em casa, dando-lhe tempo e tornando-o uma refeição agradável.
Eliminar o pequeno almoço pode provocar vários perigos para o seu filho, como:
- cansaço, perda de força e reflexos;
- irritabilidade, sonolência;
- maior tendência para doenças infecciosas e gastrointestinais;
- confusão mental, cefaleias e problemas da articulação da fala.
A falta do pequeno-almoço vai fazer com que a criança fique com mais apetite para as próximas refeições, onde irá, provavelmente, comer em demasia, o que proporciona uma digestão lenta, diabetes, celulite e obesidade.
O pequeno-almoço deve respeitar o equilíbrio geral e incluir uma adequada proporção de proteínas, hidratos de carbono, gorduras e micro-nutrientes.
O que deve comer:
- lacticínios (fornecem proteínas, minerais e vitaminas);
- cereais; pão de mistura, tostas, flocos de cereais (fornecem fibra, proteínas vegetais, ferro e vitaminas);
- frutas frescas (fornecem vitaminas, betacarotenos e fibras).
O que deve evitar:
- alimentos doces ou com elevado teor em açúcares;
- alimentos com elevado teor em gorduras (fritos, folhados e salgados).
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2009-10-16
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